Bộ dành cho quán hẹp: ghế đẩy gọn vào gầm bàn
Có một phép thử đơn giản khi chọn ghế cho quán nhỏ: đẩy thử ghế vào gầm bàn. Nếu tay vịn vướng cạnh bàn, bạn vừa mất 20 centimet lối đi cho mỗi ghế.
Bàn ghế đan nhựa giả mây HTT 03 gồm bốn ghế tựa lưng cao không tay vịn và một bàn tròn nhỏ mặt trắng trên chân trụ đế tròn. Ghế trượt trọn vào gầm bàn. Với quán mặt tiền ba mét, khác biệt này quyết định bạn kê được sáu bàn hay bốn bàn.
Vân sợi nâu xám: không phải màu đơn sắc
Sợi đan có màu nâu xám lốm đốm, mô phỏng vân mây tự nhiên. Nhìn gần thấy rõ sợi đậm xen sợi nhạt, không phải một tông phẳng như phần lớn bàn ghế cafe đan dây công nghiệp.
Điều này có giá trị thực dụng ngoài thẩm mỹ: vân lốm đốm giấu bụi và vết ố tốt hơn màu đơn sắc. Bụi bám vào không tạo lớp mờ đồng đều dễ thấy.
Chân gỗ – ưu điểm và giới hạn
Chân ghế bằng gỗ màu nâu, thuôn nhỏ dần xuống dưới. Dáng thanh mảnh, nhẹ nhìn, ấm hơn chân kim loại.
Nhưng gỗ là gỗ. Phơi mưa nắng trực tiếp quanh năm sẽ bạc màu và nứt chân. Đây là giới hạn thật, không phải lời cảnh báo hình thức.
Bộ này thuộc về: trong nhà, hiên có mái che, sân vườn có dù che. Nếu quán bạn phơi mưa hoàn toàn, hãy chọn dòng chân sắt sơn tĩnh điện hoặc chân nhôm – xem thêm bàn ghế cafe ngoài trời chuyên cho điều kiện đó.
Lưng cao, không tay vịn: ai hợp, ai không?
Lưng ghế cao nâng đỡ đến giữa lưng. Khách ngồi ăn uống hoặc làm việc với laptop đều thoải mái trong một đến hai tiếng.
Nhưng không tay vịn nghĩa là không có chỗ gác tay khi muốn ngả người. Khách ngồi thư giãn hàng giờ sẽ thấy mỏi.
Nói cách khác, đây là ghế cho lượt khách trung bình – lâu hơn ghế bar, ngắn hơn ghế trứng. Đúng với mô hình cà phê ăn sáng, quán trưa văn phòng, hoặc bàn ghế quán ăn nhà hàng phục vụ nhanh.
Bàn chân trụ: vì sao quán đông khách nên chọn?
Bàn có một chân trụ ở giữa, đế tròn, thay vì bốn chân góc.
- Không ai đá phải chân bàn khi ngồi vào hoặc đứng lên.
- Kê được nhiều ghế quanh bàn hơn vì không vướng chân.
- Lau sàn nhanh – chỉ một điểm tiếp xúc.
Đổi lại, bàn chân trụ kém vững hơn bàn bốn chân khi có người tì mạnh vào mép. Với mặt bàn nhỏ như bộ này thì không thành vấn đề; với mặt bàn lớn thì cần đế nặng.
Dọn bàn nhanh: chi tiết ít ai tính
Ghế không tay vịn nhẹ hơn, xếp chồng dễ hơn, và nhân viên lau bàn không phải nhấc ghế ra ngoài.
Với quán có vòng quay bàn nhanh giữa các lượt khách, thời gian dọn mỗi bàn rút ngắn thấy rõ so với bộ ghế bành. Đây là lợi ích không nằm trên ảnh sản phẩm nhưng cảm nhận được mỗi ngày.
Bảo quản
Phần đan: lau khăn ẩm hai tuần một lần, tránh javel.
Phần chân gỗ: lau khô sau khi lau sàn ướt, không để chân ngâm nước. Nếu thấy gỗ bắt đầu bạc, có thể phủ lại lớp dầu gỗ – việc này nên làm trước khi nứt, không phải sau.
Chọn bộ này khi nào?
Chọn nếu quán bạn hẹp, cần tối ưu từng centimet lối đi, có mái che, và phục vụ khách ngồi vừa phải. Đừng chọn nếu bộ ghế phải đứng ngoài mưa nắng, hoặc nếu khách của bạn ngồi cả buổi.
Cần tính số bộ theo diện tích thực tế, liên hệ ngay với xưởng để được vẽ sơ đồ bố trí trước khi đặt.
