Bàn ghế cafe gỗ nệm HTT018: bản gỗ sáng của dòng ghế sừng bò
Bộ này gồm bàn vuông nhỏ mặt trắng trên chân trụ sắt đen, và bốn ghế gỗ sáng màu với lưng cong dáng sừng bò, nệm ngồi bọc da cognac.
Cùng dáng ghế, hai không gian khác hẳn
Xưởng làm dáng ghế sừng bò ở hai bản hoàn thiện. Bản gỗ nâu sẫm đi với nệm xanh rêu và mặt bàn gỗ nâu đỏ — cho vẻ Đông Dương trầm, hợp gạch bông và đèn vàng.
Bản này ngược lại: gỗ sáng, mặt bàn trắng, da cognac. Nhẹ, sáng, Bắc Âu. Cùng một tư thế ngồi, hai bảng màu, hai loại quán.
Đây là nguyên tắc đáng nhớ khi chọn bàn ghế: dáng ghế quyết định khách ngồi bao lâu, màu hoàn thiện quyết định khách cảm thấy đang ở đâu.
Tính số ghế trước khi tính tiền
Bàn vuông là điểm mạnh của bộ này. Nó kê sát tường được, còn bàn tròn thì không.
Với quán ống dài, kê dãy bàn vuông sát một bên tường, mỗi bàn hai ghế, chừa lối đi bên kia. Cách này tăng số bàn đáng kể so với bố trí bàn tròn giữa phòng.
Hai bàn vuông ghép lại thành bàn dài sáu người khi có nhóm đông. Ghép hai bàn tròn thì để lại hai khoảng trống hình lưỡi liềm không ai ngồi được.
Đổi lại, bốn góc bàn vuông chiếm lối đi hơn khi kê giữa phòng. Nếu luồng khách đi lại nhiều giữa các bàn, góc nhọn sẽ va vào hông người qua lại.
Mặt bàn trắng: hỏi kỹ chất liệu
Mặt trắng phản chiếu ánh sáng lên khuôn mặt khách — điểm cộng thật với quán chú trọng ảnh chụp. Nó cũng làm sáng những quán thiếu sáng tự nhiên.
Nhưng "mặt trắng" có thể là hai thứ rất khác nhau:
- Phủ melamine trắng: nhẹ, rẻ, lau dễ. Nhưng mẻ ở cạnh khi va chạm, và vết mẻ lộ lõi gỗ công nghiệp bên trong.
- Mặt đá trắng: bền hơn nhiều, không ngấm, chịu nhiệt. Nhưng nặng, giòn ở mép, và giá cao hơn.
Hãy hỏi rõ trước khi đặt. Với quán đông khách, chênh lệch chi phí ban đầu sẽ được bù lại trong hai năm.
Dù chọn loại nào, mặt trắng đều lộ vết xước rõ hơn mặt gỗ tối. Đừng kéo đĩa sứ trên mặt bàn.
Ghế có tay mà vẫn đẩy gọn vào gầm bàn
Đây là lợi thế hiếm. Phần lớn ghế có tay vịn đều vướng cạnh bàn, lấy mất mười lăm đến hai mươi centimet lối đi mỗi ghế.
Ở dáng sừng bò, tay vịn là hai đầu vuốt của thanh lưng, nằm cao hơn mặt bàn. Ghế trượt vào gầm gần như trọn vẹn.
Hệ quả trong quán: bạn có ghế gác tay được mà không hy sinh lối đi. Nhân viên lau bàn cũng không phải nhấc ghế ra ngoài.
Da cognac trên gỗ sáng
Trên nền gỗ vàng và mặt bàn trắng, da cognac là điểm nhấn màu duy nhất của cả bộ. Nếu bỏ nó đi, bộ ghế sẽ trở nên nhạt.
Điều cần biết trước khi mua: da này lên màu theo thời gian, sẫm và bóng dần ở chỗ tiếp xúc. Đó là vẻ đẹp của da thật.
Nhưng nó cũng nghĩa là ghế mua sau sẽ không cùng màu ghế mua trước. Nếu quán bạn định mở rộng dần, hãy mua đủ ghế ngay từ đầu, hoặc chấp nhận sự chênh màu như một phần của không gian.
Bộ này thuộc về quán nào?
Quán cà phê tối giản, tiệm bánh, quán brunch, sảnh văn phòng, showroom. Gỗ sáng, mặt trắng và da cognac ăn với tường trắng, sàn xi măng, cây xanh, đèn dây.
Khách ngồi được một đến hai tiếng thoải mái. Quán cần khách ở lại hàng giờ nên chọn ghế lounge lưng ngả cùng dòng. Quán cần vòng quay bàn nhanh nên chọn ghế không tay vịn, lưng cong mảnh.
Chỉ dùng trong nhà
Gỗ tự nhiên bạc màu loang lổ nếu nắng chiếu vào một chỗ cố định. Da nứt khi khô, bong lớp phủ khi nắng gắt. Mặt melamine bong lớp phủ khi ẩm kéo dài.
Bộ này thuộc về trong nhà hoặc hiên có mái che kín. Quán ngoài trời nên chọn bàn ghế cafe ngoài trời bằng sợi nhựa và khung kim loại.
Cần khu ngồi thư giãn ngoài trời, xem dòng sofa nhựa giả mây — thân thấp, chỗ ngồi sâu, chịu được mưa nắng quanh năm.
Bảo quản
Lau khô ngay khi có nước đổ trên mặt bàn trắng. Vết cà phê để qua đêm trên mặt melamine sẽ ố ở mép ghép.
Lau da bằng khăn mềm ẩm vắt thật khô, không hóa chất tẩy. Dưỡng da mỗi sáu tháng.
Không kéo lê ghế trên nền nhám, và không để chân gỗ ngâm nước khi lau sàn. Liên hệ ngay với xưởng tại Quận 12 để chọn chất liệu mặt bàn và màu da phù hợp với mức độ sử dụng của quán.
